Vaux-Saules compte 168 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Côte-d'Or (21).
Vaux-Saules occupe le 27677e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -0.59% sur les 10 dernières années.
Vaux-Saules est une commune française située en Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 21440 et son code INSEE est 21659.
Les données historiques INSEE montrent que Vaux-Saules comptait 430 habitants en 1876 contre 168 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.