Sorbs compte 39 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Hérault (34).
Sorbs occupe le 34423e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +11.43% sur les 10 dernières années.
Sorbs est une commune française située en Hérault (Occitanie). Son code postal est 34520 et son code INSEE est 34303.
Les données historiques INSEE montrent que Sorbs comptait 320 habitants en 1876 contre 39 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.