Sorbiers compte 49 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Hautes-Alpes (05).
Sorbiers occupe le 34067e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +28.95% sur les 10 dernières années.
Sorbiers est une commune française située en Hautes-Alpes (Provence-Alpes-Côte d'Azur). Son code postal est 05150 et son code INSEE est 05169.
Les données historiques INSEE montrent que Sorbiers comptait 122 habitants en 1876 contre 49 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.