Saurier compte 248 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Puy-de-Dôme (63).
Saurier occupe le 23876e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -3.88% sur les 10 dernières années.
Saurier est une commune française située en Puy-de-Dôme (Auvergne-Rhône-Alpes). Son code postal est 63320 et son code INSEE est 63409.
Les données historiques INSEE montrent que Saurier comptait 518 habitants en 1876 contre 248 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.