Saulx compte 875 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Haute-Saône (70).
Saulx occupe le 11138e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -3.63% sur les 10 dernières années.
Saulx est une commune française située en Haute-Saône (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 70240 et son code INSEE est 70478.
Les données historiques INSEE montrent que Saulx comptait 982 habitants en 1876 contre 875 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.