Saulx-le-Duc compte 248 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Côte-d'Or (21).
Saulx-le-Duc occupe le 23888e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +2.06% sur les 10 dernières années.
Saulx-le-Duc est une commune française située en Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 21120 et son code INSEE est 21587.
Les données historiques INSEE montrent que Saulx-le-Duc comptait 381 habitants en 1876 contre 248 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.