Sauchay compte 448 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Seine-Maritime (76).
Sauchay occupe le 17741e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +9.27% sur les 10 dernières années.
Sauchay est une commune française située en Seine-Maritime (Normandie). Son code postal est 76630 et son code INSEE est 76665.
Les données historiques INSEE montrent que Sauchay comptait 313 habitants en 1876 contre 448 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.