Sarcey compte 979 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Rhône (69).
Sarcey occupe le 10225e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -1.11% sur les 10 dernières années.
Sarcey est une commune française située en Rhône (Auvergne-Rhône-Alpes). Son code postal est 69490 et son code INSEE est 69173.
Les données historiques INSEE montrent que Sarcey comptait 889 habitants en 1876 contre 979 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.