Santosse compte 60 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Côte-d'Or (21).
Santosse occupe le 33641e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +9.09% sur les 10 dernières années.
Santosse est une commune française située en Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 21340 et son code INSEE est 21583.
Les données historiques INSEE montrent que Santosse comptait 173 habitants en 1876 contre 60 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.