Sambourg compte 65 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Yonne (89).
Sambourg occupe le 33391e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -22.62% sur les 10 dernières années.
Sambourg est une commune française située en Yonne (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 89160 et son code INSEE est 89374.
Les données historiques INSEE montrent que Sambourg comptait 170 habitants en 1876 contre 65 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.