Salmaise compte 128 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Côte-d'Or (21).
Salmaise occupe le 29925e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -5.19% sur les 10 dernières années.
Salmaise est une commune française située en Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 21690 et son code INSEE est 21580.
Les données historiques INSEE montrent que Salmaise comptait 364 habitants en 1876 contre 128 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.