Sainte-Eulalie compte 569 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Aude (11).
Sainte-Eulalie occupe le 15247e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +9.85% sur les 10 dernières années.
Sainte-Eulalie est une commune française située en Aude (Occitanie). Son code postal est 11170 et son code INSEE est 11340.
Les données historiques INSEE montrent que Sainte-Eulalie comptait 361 habitants en 1876 contre 569 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.