Saint-Vallier compte 138 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Charente (16).
Saint-Vallier occupe le 29309e rang national des communes françaises par nombre d'habitants.
Saint-Vallier est une commune française située en Charente (Nouvelle-Aquitaine). Son code postal est 16480 et son code INSEE est 16357.
Les données historiques INSEE montrent que Saint-Vallier comptait 517 habitants en 1876 contre 138 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.