Saint-Uze compte 2 129 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Drôme (26).
Saint-Uze occupe le 5218e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +5.14% sur les 10 dernières années.
Saint-Uze est une commune française située en Drôme (Auvergne-Rhône-Alpes). Son code postal est 26240 et son code INSEE est 26332.
Les données historiques INSEE montrent que Saint-Uze comptait 1 524 habitants en 1876 contre 2 129 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.