Saint-Étienne-du-Valdonnez compte 641 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Lozère (48).
Saint-Étienne-du-Valdonnez occupe le 14032e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -1.08% sur les 10 dernières années.
Saint-Étienne-du-Valdonnez est une commune française située en Lozère (Occitanie). Son code postal est 48000 et son code INSEE est 48147.
Les données historiques INSEE montrent que Saint-Étienne-du-Valdonnez comptait 1 164 habitants en 1876 contre 641 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.