Saint-Prix compte 273 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Ardèche (07).
Saint-Prix occupe le 22906e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -1.09% sur les 10 dernières années.
Saint-Prix est une commune française située en Ardèche (Auvergne-Rhône-Alpes). Son code postal est 07270 et son code INSEE est 07290.
Les données historiques INSEE montrent que Saint-Prix comptait 913 habitants en 1876 contre 273 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.