Saint-Priest compte 1 337 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Ardèche (07).
Saint-Priest occupe le 7837e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +10.31% sur les 10 dernières années.
Saint-Priest est une commune française située en Ardèche (Auvergne-Rhône-Alpes). Son code postal est 07000 et son code INSEE est 07288.
Les données historiques INSEE montrent que Saint-Priest comptait 1 181 habitants en 1876 contre 1 337 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.