Saint-Pargoire compte 2 438 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Hérault (34).
Saint-Pargoire occupe le 4571e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +8.79% sur les 10 dernières années.
Saint-Pargoire est une commune française située en Hérault (Occitanie). Son code postal est 34230 et son code INSEE est 34281.
Les données historiques INSEE montrent que Saint-Pargoire comptait 1 910 habitants en 1876 contre 2 438 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.