Saint-Martory compte 1 039 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Haute-Garonne (31).
Saint-Martory occupe le 9760e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +10.06% sur les 10 dernières années.
Saint-Martory est une commune française située en Haute-Garonne (Occitanie). Son code postal est 31360 et son code INSEE est 31503.
Les données historiques INSEE montrent que Saint-Martory comptait 1 095 habitants en 1876 contre 1 039 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.