Saint-Hostien compte 694 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Haute-Loire (43).
Saint-Hostien occupe le 13221e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -6.47% sur les 10 dernières années.
Saint-Hostien est une commune française située en Haute-Loire (Auvergne-Rhône-Alpes). Son code postal est 43260 et son code INSEE est 43194.
Les données historiques INSEE montrent que Saint-Hostien comptait 1 309 habitants en 1876 contre 694 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.