Saint-Hippolyte compte 98 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Cantal (15).
Saint-Hippolyte occupe le 31675e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -15.52% sur les 10 dernières années.
Saint-Hippolyte est une commune française située en Cantal (Auvergne-Rhône-Alpes). Son code postal est 15400 et son code INSEE est 15190.
Les données historiques INSEE montrent que Saint-Hippolyte comptait 591 habitants en 1876 contre 98 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.