Saint-Hippolyte-de-Caton compte 272 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Gard (30).
Saint-Hippolyte-de-Caton occupe le 22969e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +26.51% sur les 10 dernières années.
Saint-Hippolyte-de-Caton est une commune française située en Gard (Occitanie). Son code postal est 30360 et son code INSEE est 30261.
Les données historiques INSEE montrent que Saint-Hippolyte-de-Caton comptait 188 habitants en 1876 contre 272 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.