Saint-Hervé compte 413 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Côtes-d'Armor (22).
Saint-Hervé occupe le 18529e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -0.72% sur les 10 dernières années.
Saint-Hervé est une commune française située en Côtes-d'Armor (Bretagne). Son code postal est 22460 et son code INSEE est 22300.
Les données historiques INSEE montrent que Saint-Hervé comptait 933 habitants en 1876 contre 413 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.