Saint-Germain-le-Rocheux compte 83 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Côte-d'Or (21).
Saint-Germain-le-Rocheux occupe le 32461e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +3.75% sur les 10 dernières années.
Saint-Germain-le-Rocheux est une commune française située en Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 21510 et son code INSEE est 21549.
Les données historiques INSEE montrent que Saint-Germain-le-Rocheux comptait 294 habitants en 1876 contre 83 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.