Saint-Broing-les-Moines compte 184 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Côte-d'Or (21).
Saint-Broing-les-Moines occupe le 26938e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -2.65% sur les 10 dernières années.
Saint-Broing-les-Moines est une commune française située en Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 21290 et son code INSEE est 21543.
Les données historiques INSEE montrent que Saint-Broing-les-Moines comptait 388 habitants en 1876 contre 184 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.