Saint-Bon compte 94 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Marne (51).
Saint-Bon occupe le 31863e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -16.07% sur les 10 dernières années.
Saint-Bon est une commune française située en Marne (Grand Est). Son code postal est 51310 et son code INSEE est 51473.
Les données historiques INSEE montrent que Saint-Bon comptait 226 habitants en 1876 contre 94 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.