Saint-Andeux compte 118 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Côte-d'Or (21).
Saint-Andeux occupe le 30496e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -13.87% sur les 10 dernières années.
Saint-Andeux est une commune française située en Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 21530 et son code INSEE est 21538.
Les données historiques INSEE montrent que Saint-Andeux comptait 390 habitants en 1876 contre 118 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.