Rieux-Minervois compte 1 966 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Aude (11).
Rieux-Minervois occupe le 5614e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -1.7% sur les 10 dernières années.
Rieux-Minervois est une commune française située en Aude (Occitanie). Son code postal est 11160 et son code INSEE est 11315.
Les données historiques INSEE montrent que Rieux-Minervois comptait 1 990 habitants en 1876 contre 1 966 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.