Pouillac compte 288 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Charente-Maritime (17).
Pouillac occupe le 22361e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +12.5% sur les 10 dernières années.
Pouillac est une commune française située en Charente-Maritime (Nouvelle-Aquitaine). Son code postal est 17210 et son code INSEE est 17287.
Les données historiques INSEE montrent que Pouillac comptait 375 habitants en 1876 contre 288 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.