Plessis-Barbuise compte 183 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Aube (10).
Plessis-Barbuise occupe le 26972e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -3.17% sur les 10 dernières années.
Plessis-Barbuise est une commune française située en Aube (Grand Est). Son code postal est 10400 et son code INSEE est 10291.
Les données historiques INSEE montrent que Plessis-Barbuise comptait 231 habitants en 1876 contre 183 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.