Parcey compte 1 023 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Jura (39).
Parcey occupe le 9898e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +5.46% sur les 10 dernières années.
Parcey est une commune française située en Jura (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 39100 et son code INSEE est 39405.
Les données historiques INSEE montrent que Parcey comptait 672 habitants en 1876 contre 1 023 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.