Mélisey compte 225 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Yonne (89).
Mélisey occupe le 24945e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -13.46% sur les 10 dernières années.
Mélisey est une commune française située en Yonne (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 89430 et son code INSEE est 89247.
Les données historiques INSEE montrent que Mélisey comptait 517 habitants en 1876 contre 225 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.