Maillot compte 1 271 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Yonne (89).
Maillot occupe le 8197e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +14.81% sur les 10 dernières années.
Maillot est une commune française située en Yonne (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 89100 et son code INSEE est 89236.
Les données historiques INSEE montrent que Maillot comptait 420 habitants en 1876 contre 1 271 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.