Lastours compte 148 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Aude (11).
Lastours occupe le 28769e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -8.64% sur les 10 dernières années.
Lastours est une commune française située en Aude (Occitanie). Son code postal est 11600 et son code INSEE est 11194.
Les données historiques INSEE montrent que Lastours comptait 240 habitants en 1876 contre 148 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.