Laissey compte 442 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Doubs (25).
Laissey occupe le 17884e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -0.23% sur les 10 dernières années.
Laissey est une commune française située en Doubs (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 25820 et son code INSEE est 25323.
Les données historiques INSEE montrent que Laissey comptait 301 habitants en 1876 contre 442 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.