Jussey compte 1 550 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Haute-Saône (70).
Jussey occupe le 6929e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -6.34% sur les 10 dernières années.
Jussey est une commune française située en Haute-Saône (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 70500 et son code INSEE est 70292.
Les données historiques INSEE montrent que Jussey comptait 3 383 habitants en 1876 contre 1 550 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.