Jebsheim compte 1 353 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Haut-Rhin (68).
Jebsheim occupe le 7747e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -0.37% sur les 10 dernières années.
Jebsheim est une commune française située en Haut-Rhin (Grand Est). Son code postal est 68320 et son code INSEE est 68157.
Les données historiques INSEE montrent que Jebsheim comptait 1 099 habitants en 1876 contre 1 353 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.