Jaucourt compte 141 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Aube (10).
Jaucourt occupe le 29170e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -15.06% sur les 10 dernières années.
Jaucourt est une commune française située en Aube (Grand Est). Son code postal est 10200 et son code INSEE est 10176.
Les données historiques INSEE montrent que Jaucourt comptait 263 habitants en 1876 contre 141 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.