Jallanges compte 309 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Côte-d'Or (21).
Jallanges occupe le 21626e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -7.49% sur les 10 dernières années.
Jallanges est une commune française située en Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 21250 et son code INSEE est 21322.
Les données historiques INSEE montrent que Jallanges comptait 521 habitants en 1876 contre 309 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.