Gabriac compte 558 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Aveyron (12).
Gabriac occupe le 15431e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +11.6% sur les 10 dernières années.
Gabriac est une commune française située en Aveyron (Occitanie). Son code postal est 12340 et son code INSEE est 12106.
Les données historiques INSEE montrent que Gabriac comptait 1 269 habitants en 1876 contre 558 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.