Eoux compte 131 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Haute-Garonne (31).
Eoux occupe le 29731e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +13.91% sur les 10 dernières années.
Eoux est une commune française située en Haute-Garonne (Occitanie). Son code postal est 31420 et son code INSEE est 31168.
Les données historiques INSEE montrent que Eoux comptait 438 habitants en 1876 contre 131 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.