Crissey compte 2 473 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Saône-et-Loire (71).
Crissey occupe le 4520e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -1.08% sur les 10 dernières années.
Crissey est une commune française située en Saône-et-Loire (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 71530 et son code INSEE est 71154.
Les données historiques INSEE montrent que Crissey comptait 500 habitants en 1876 contre 2 473 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.