Châtillon-sur-Thouet compte 2 675 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Deux-Sèvres (79).
Châtillon-sur-Thouet occupe le 4194e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -0.96% sur les 10 dernières années.
Châtillon-sur-Thouet est une commune française située en Deux-Sèvres (Nouvelle-Aquitaine). Son code postal est 79200 et son code INSEE est 79080.
Les données historiques INSEE montrent que Châtillon-sur-Thouet comptait 722 habitants en 1876 contre 2 675 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.