Chastellux-sur-Cure compte 131 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Yonne (89).
Chastellux-sur-Cure occupe le 29699e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -5.76% sur les 10 dernières années.
Chastellux-sur-Cure est une commune française située en Yonne (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 89630 et son code INSEE est 89089.
Les données historiques INSEE montrent que Chastellux-sur-Cure comptait 622 habitants en 1876 contre 131 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.