Cessey compte 321 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Doubs (25).
Cessey occupe le 21165e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -5.59% sur les 10 dernières années.
Cessey est une commune française située en Doubs (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 25440 et son code INSEE est 25109.
Les données historiques INSEE montrent que Cessey comptait 211 habitants en 1876 contre 321 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.