Castillon-de-Saint-Martory compte 399 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Haute-Garonne (31).
Castillon-de-Saint-Martory occupe le 18861e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +6.12% sur les 10 dernières années.
Castillon-de-Saint-Martory est une commune française située en Haute-Garonne (Occitanie). Son code postal est 31360 et son code INSEE est 31124.
Les données historiques INSEE montrent que Castillon-de-Saint-Martory comptait 608 habitants en 1876 contre 399 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.