Castellar compte 1 042 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Alpes-Maritimes (06).
Castellar occupe le 9737e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de +2.26% sur les 10 dernières années.
Castellar est une commune française située en Alpes-Maritimes (Provence-Alpes-Côte d'Azur). Son code postal est 06500 et son code INSEE est 06035.
Les données historiques INSEE montrent que Castellar comptait 718 habitants en 1876 contre 1 042 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.