Cœur-de-la-Vallée compte 645 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Marne (51).
Cœur-de-la-Vallée occupe le 13976e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -4.87% sur les 10 dernières années.
Cœur-de-la-Vallée est une commune française située en Marne (Grand Est). Son code postal est 51480 et son code INSEE est 51457.
Les données historiques INSEE montrent que Cœur-de-la-Vallée comptait 1 191 habitants en 1876 contre 645 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.