Boux-sous-Salmaise compte 125 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Côte-d'Or (21).
Boux-sous-Salmaise occupe le 30102e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -2.34% sur les 10 dernières années.
Boux-sous-Salmaise est une commune française située en Côte-d'Or (Bourgogne-Franche-Comté). Son code postal est 21690 et son code INSEE est 21098.
Les données historiques INSEE montrent que Boux-sous-Salmaise comptait 393 habitants en 1876 contre 125 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.