Bouillac compte 368 habitants selon les dernières données officielles INSEE de 2025. Cette commune est située dans le département Aveyron (12).
Bouillac occupe le 19738e rang national des communes françaises par nombre d'habitants. La population a évolué de -14.02% sur les 10 dernières années.
Bouillac est une commune française située en Aveyron (Occitanie). Son code postal est 12300 et son code INSEE est 12030.
Les données historiques INSEE montrent que Bouillac comptait 664 habitants en 1876 contre 368 en 2022. Ces données couvrent 36 années d'historique démographique.